4 Jenis Kurma Yang Rasanya Bikin Lidah Ketagihan

Posted on

Pada bulan Ramadhan, kurma menjadi salah satu buah favorit yagn disajikan untuk berbuka puasa. Tidak banyak orang yang tahu tentang jenis asli buah Arab ini.

Di dunia ada ratusan jenis kurma. Di Arab Saudi ada sekitar 400 jenis kurma, belum termasuk di Irak, Mesir, Tunisia, Ajzair, Iran, Palestina, dan California dan beberapa tempat lainnya, mesih banyak jenis kurma dengan tekstur dan cita rasa yang berbeda.

Tanah dan kondisi alam yang unik di setiap daerah membuat tekstur dan rasa tiap kurma berbeda. Dari ratusan buah kurma, terdapat beberapa jenis yang populer dan digemari berbagai masyarakat di dunia. Berikut 4 jenis kurma paling enak dan terpopuler.

1. Kurma Halawi dan Holwah. Kurma ini termasuk kurma jenis pertama yang masuk ke pasaran Indonesia. Dalam bahasa Arab, Holwah artinya manis. Seperti namanya, kurma ini memang rasanya sangat manis. Dan rasa manisnya melebihi kurma-kurma pada umumnya. 

Kurma Halawi ukurannya beragam ada yang kecil hingga sedang. Rasanya yang cocok dengan lidah orang Indonesia membuatnya mudah diterima populer di sini.

2. Kurma Sekki. Kurma ini tidak hanya nikmat, penampilannya unik menarik. Bagian yang warnanya coklat gelap, dagingnya empuk dan rasanya sangat manis. 

Sementara daging buah yang bewarna kekuningan memiliki tektstur lebih keras dengan rasa tidak terlalu manis.

3. Kurma Deglet Noor. Nama kurma yang satu ini berarti ‘cahaya’ karena warnanya yang kuning keemasan mengingatkan pada cahaya matahari. Merupakah salah satu kurma varietas unggul dan sangat terkenal di Aljazair, Tunis, Amerika, dan Libya. 

Kurma lezat ini cocok untuk anda yang tidak suka manis karena cita rasanya memang tak terlalu manis dan daging buahnya tidak terlalu keras.

4. Kurma Mozafati. Jenis kurma yang dapat disimpan dalam waktu lama, bahkan sampai dua tahun jika disimpan dalam suhu -5 celcius. Sebagian besar tumbuh di Provinsi Kerman, Iran. Biasanya masyarakat setempat mengonsumsi ketika masih segar. 

Warnanya gelap, daging bertekstur lembut ‘juicy’ dan rasa manis mantap di bagian dalamnya, ukuran buahnya sendiri termasuk sedang.

Gravatar Image
Game is a life