Kue

Resep Cookies Gingerbread

Posted on

Mungkin aneh rasanya berbagi kue liburan pada awal November, tapi hal yang indah tentang kue kering perlu dong untuk di share. Banyak sekali jenis kue kering dan pastinya juga penting untuk memiliki rasa dan juga bentuk yang unik serta lezat. Kue yang enak dan lezat pastinya juga penting untuk terlihat menarik dan unik. Dengan adanya bentuk kue kering yang unik dan pastinya juga berasa lezat serta jelas akan mengundang banyak minat akan kue kering itu sendiri.

Kue-Jahe

Banyak jenis kue kering yang pastinya cocok untuk disajikan ketika menjelang Natal dan juga Tahun Baru. Kue yang lezat dan bentuk yang unik pastinya akan membuat suasana menjadi lebih menyenangkan.

Salah satu jenis bahan roti yang pastinya sehat serta memiliki rasa lezat ialah dengan menggunakan bahan jahe. Jahe memiliki banyak khasiat dan pastinya cocok untuk digunakan sebagai bahan roti terlebih saat musim hujan seperti saat ini. Nah ketika anda ingin membuat kue kering yang lezat dan pastinya juga memiliki bentuk yang unik dan menarik, Berikut ini resep dan juga cara membuat kue kering dengan bahan jahe :

Kue-Lezat

Hasil: Approx. 30 cookie (tergantung ukuran dan bentuknya)

Bahan

    • 800 g tepung serbaguna
    • 1 sendok teh baking powder * hilangkan jika Anda tidak ingin cookies menyebar / naik
    • 250 g mentega tawar
    • 1 cangkir gula merah kemasan
    • 2 telur besar
    • 1 cangkir tetes tebu
    • 3 sendok teh bubuk kayu manis
    • 3 sendok teh jahe
    • 1 sendok teh cengkeh
    • 1 sendok teh garam

Instruksi

1. Dalam mangkuk mixer listrik yang dilengkapi dengan paddle attachment; Campur mentega dan gula merah pada kecepatan sedang sampai mengembang. Singkirkan sisi mangkuk dan spatula sesuai kebutuhan.

Kue-Kering-Jahe

2. Campur dalam telur, satu per satu, dan kemudian tetes tebu. Kurangi kecepatan ke rendah. Singkirkan mangkuk sesuai kebutuhan.

3. Saring tepung terigu, bumbu dan garam dan tambahkan ke mangkuk; Campur sampai rata. Perhatikan bahwa Anda akan menyaring bubuk baking di sini juga, jika Anda tidak khawatir dengan kue yang menyebar. Bahkan lingkungan dan bahan yang digunakan mempengaruhi pembakaran, jadi jika adonan Anda sedikit lengket tambahkan tepung sampai lembut menyentuh tapi tidak menempel pada jari Anda.

Kue-Kering

4. Gulung adonan di antara perkamen atau adonan E-Z talenan, dan diamkan dengan mendinginkan sampai dingin, sekitar 1 jam.

5. Panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit. Potong bentuk kue dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen, kira-kira selebar 2 inci, dan gulung kembali adonan dan potong bentuk sesuai kebutuhan. Dinginkan sampai kencang; minimal 15 menit sampai 1 jam.

Roti

6. Panggang kue sampai agak keemasan; 10 sampai 14 menit, tergantung ukuran dan ketebalan kue. Biarkan dingin pada lembaran pada rak kawat dan sajikan seperti atau hiasi dengan royal icing.

– Dikutip dari Sweetopia.net

Gravatar Image
Berusaha. Semua pasti akan terwujud.